Black Trident VS17 Coldbrew Coffee – gemahlener Hochlandarabica 250g

Ich mache seit Sommer nur noch Cold Brew mit der VS17 Mischung. 80 Gramm auf einen Liter kaltes Wasser, 12 Stunden im Kühlschrank, dann durch den Papierfilter. Raus kommt richtig weiche Milchschokolade mit einem Hauch Orange hinten raus. Keine Bitterkeit, kein muffiges Aroma. Für 9,90 Euro absolut top.

Top Kaffee!

Habe den gemahlenen Hochlandarabica aus El Salvador bestellt weil ich keine Mühle habe. Mahlgrad passt perfekt für mein Cold Brew Glas mit Sieb. Schoko ist deutlich da, Orange eher dezent. Toller Direct-Trade Gedanke.

Alter, das Zeug ist gefährlich lecker. Ich setze abends an und morgens hab ich zwei Liter fertig. Mit Eiswürfeln und einem Schuss Hafermilch wie ein Dessert, aber nicht pappig süß. Die 250g sind bei mir in zehn Tagen weg gewesen, direkt Nachschub bestellt.

Geschmacklich wirklich klasse, schön rund und schokoladig. Für meine French Press als Cold Brew Gefäß ist die Mahlung fast etwas zu fein, setzt sich schnell zu. Mit Filter klappt es aber einwandfrei. Würde ich wieder kaufen.

Ich war skeptisch bei der Beschreibung Milchschoko und Orange, aber das trifft es ziemlich genau. Kalt aufgegossen sehr klar und sauber. Heiß als Filter aufgebrüht auch angenehm mild. Man merkt die gute Bohnenqualität aus dem Hochland. Preis-Leistung super fair.

Der Kaffee selbst ist wirklich gut und überhaupt nicht bitter, perfekt für Cold Brew Anfänger wie mich. Das Problem: die 250g Packung reicht bei mir für gerade mal drei Ansätze. Da wünscht man sich fast eine 1kg Variante. Geschmacklich aber 5 Sterne, deshalb insgesamt 3 bis 4.

Als ältere Trinkerin vertrage ich nicht mehr jeden Kaffee. Dieser hier ist mir sehr gut bekommen. Milde Röstung, feines Aroma, keinerlei Sodbrennen. Ich bereite ihn über Nacht in einer Karaffe zu und habe morgens ein herrliches Getränk. Sehr empfehlenswert.

Die Qualität ist sicher gut und der Versand war schnell, keine Frage. Mir persönlich fehlt aber etwas die Kraft und Rösttiefe, selbst bei längerer Ziehzeit von 16 Stunden bleibt er sehr sanft. Wer milden schokoladigen Cold Brew mag wird ihn lieben, ich mag es kräftiger.