Profi-Küche im Dreierpack: Das Benchmade 3-teilige Küchenmesser-Set 4005BK-01 OD Green G10 mit Wildcoast Utility, Paring Knife und Meatcrafter aus CPM-154 mit Black DLC und SelectEdge schneidet, trimmt und serviert präzise – jetzt 119,93 € statt 900,00 €.
Benchmade Küchenmesser Set 4005BK spülmaschinenfest und wie schärfen?
Nicht spülmaschinenfest: Hohe Hitze, Salz und aggressive Tabs greifen DLC und Schneide an und lockern G10-Verklebung. Immer von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel reinigen, sofort trocknen und liegend oder mit Klingenschutz lagern. Schärfen mit Keramik- oder Diamantstab im Originalwinkel, dann Lederabzug – SelectEdge-Schliff bleibt so aggressiv und langlebig.
CPM-154 Pflege und DLC richtig reinigen?
CPM-154 ist rostträge, aber nicht rostfrei: Nach Fleisch, Säure und Salz sofort abspülen und trocknen, dünn mit lebensmittelechtem Öl pflegen. DLC nur weich wischen, keine Stahlwolle oder Scheuermilch – so bleibt Black-Finish tiefschwarz und schützt vor Anhaften.
OD Green G10 Griff – Halt und Test-Eindruck?
Robuste OD Green G10-Schalen mit schwarzen Beschlägen liegen auch nass und fettig sicher in der Hand, sind formstabil und hygienisch abzuwischen. Im Set-Test überzeugen Meatcrafter beim Tranchieren, Wildcoast als Allrounder und Pariermesser für Feinarbeit – drei Schliffe, ein Griffgefühl für schnelles Arbeiten.
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